Produkter - viser [0] ut av [1] søkeresultater

Oppskrifter - viser [0] ut av [1] søkeresultater

Inspirasjon - viser [0] ut av [1] søkeresultater

Se alle søkeresultater

Vanskelighetsgrad

Arbeidstid

25 minutter

Tid totalt
(inkl evt avkjøling, tining og steking)

2,5 timer

Vurder denne oppskriften

4 av 5 stjerner basert på 10 anmeldelser

Nougatmoussè 8

Name: Nougatmoussè
Prep time: 25 min
Total time: PT2,5H
Yield: 8
Ingredients: 2blad gelatin; 1dl helmelk; 200g ODENSE Nougat 150g; 2,5dl kremfløte; 0,25dl Cognac (Cointreau eller revet appelsinskall fra ½ øko appelsin kan også brukes)

Dette trenger du

Oppskriften er beregnet til 8 stk.

2 blad gelatin
1 dl helmelk
200 g Odense Nougat
2,50 dl kremfløte
0,25 dl Cognac (Cointreau eller revet appelsinskall fra ½ øko appelsin kan også brukes)

Slik gjør du

Keep screen on

Legg gelatinplatene bløtt i kaldt vann i 5 minutter.
Varm melken opp til kokepunktet. Ta kjelen av varmen, fjern vannet fra gelatinplatene og smelt de i den varme melken. Skjær nougaten i små terninger og rør den inn i den varme melken. Pisk nougatmassen jevn.
Pisk kremfløten og vend den sammen med den piskede nougatmassen. Smak til med eks. Cointreau. Fordel moussen i 8 glass med en skje eller fra en sprøytepose.
Sett moussèn i kjøleskapet i minst 2 timer innen servering. Pynt med sjokoladesaus, dryss med kakao eller friske bær!