Mazarinkake med appelsinsirup 12
Dette trenger du
Oppskriften er beregnet til 12 personer
- 5 stk. egg
- 200 g sukker
- 150 g appelsinmarmelade
- 100 g hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 100 g smør
-
Appelsinsirup
- 150 g appelsinmarmelade
- 0,50 dl hvit portvin
-
Evt. tilbehør
- vaniljeis , fløteskum eller creme fraiche
Slik gjør du
Keep screen on
-
Pisk egg og sukker til eggedosis. Tilsett appelsinmarmeladen samt rapset marsipan, og rør godt sammen.
-
Sikt hvetemel og bakepulver i røren og rør sammen til en jevn og smidig røre. Rør inn til slutt smeltet smør, og hell det over i en smurt kakeform på 23 cm. Stek kaken på nederste rille i ovnen ved 150° C i 1 time og 15 min.
-
Bland appelsinmarmeladen og portvin i en kjele, og kok den til konsistensen er som sirup. Hell sirupen over den nybakte varme kaken og sett den til avkjøling.
-
Server med vaniljeis, pisket krem eller creme fraiche.
Produkter brukt i oppskriften
